Zalety suszonych warzyw
Długoterminowe zachowanie i zmniejszone odpady: Świeże warzywa mają bardzo ograniczony okres trwałości ze względu na dużą zawartość wody, szczególnie w środowiskach wysokiej temperatury i wysokiej wilgotności, które mogą łatwo pogorszyć się i prowadzić do odpadów. Suszone warzywo może znacznie przedłużyć okres przydatności warzyw, usuwając większość wody. Technologia suszenia powietrza wykorzystuje gorące powietrze do odparowania wody w warzywa, umożliwiając przechowywanie warzyw w temperaturze pokojowej przez miesiące, a nawet lata bez łatwego zepsucia. Ta długoterminowa zdolność do zachowania nie tylko zmniejsza odpady, ale także rozwiązuje problem sezonowych niedoborów warzyw. Podczas sezonu zbiorów zbyt wiele warzyw nie może być spożywanych w krótkim czasie, a poprzez suszenie pozostałe warzywa można zachować, aby uniknąć zmarnowania ich z powodu gnicia.
Zatrzymanie składników odżywczych: Chociaż wygląd i konsystencja wysuszonych warzyw różni się od świeżych warzyw, nowoczesna technologia suszenia może lepiej zachować składniki odżywcze w warzywach. Podczas procesu suszenia większość składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały w warzywach, szczególnie przy technologii suszenia powietrza o niskiej temperaturze, kluczowe składniki odżywcze, takie jak witaminy B, witaminy B, wapń i żelazo prawie nie są utracone. W porównaniu z możliwą utratą składników odżywczych podczas transportu i przechowywania świeżych warzyw, składniki odżywcze suszonych warzyw są bardziej stabilne przez cały proces i mogą zapewnić ciągłe wsparcie żywieniowe. Zwłaszcza dla branż o wysokim popycie, takie jak catering, fast food, żywność dla niemowląt, produkty zdrowotne itp., Suszone warzywa zapewniają skuteczne i wygodne źródło odżywiania.
Wygodna metoda aplikacji: Po suszeniu powietrza objętość i masa suszonych warzyw są znacznie zmniejszone, ale ich oryginalna konsystencja, smak i składniki odżywcze są skutecznie zachowane. Co najważniejsze, suszone warzywa są bardzo wygodne w użyciu. Konsumenci muszą jedynie mieszać suszone warzywa z ciepłą wodą, a po krótkim czasie zanurzenia warzywa mogą szybko przywrócić swoją oryginalną konsystencję i smak, bez żadnej różnicy w jedzeniu. Ta wygoda odzyskiwania sprawia, że suszone warzywa jest idealnym wyborem do szybkiego rozwiązywania potrzeb dietetycznych.
Zalety produkcyjne Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. jest wyposażony w zaawansowane urządzenia do suszenia, który może zachować oryginalny smak, kolor i składniki odżywcze warzyw w największym stopniu poprzez precyzyjną kontrolę temperatury i kontrola przepływu powietrza. Ta technologia zmniejsza uszkodzenie ciepła odżywiania warzyw podczas procesu suszenia i zachowuje więcej witamin, minerałów i naturalnych smaków. Dla konsumentów oznacza to, że nawet suszone warzywa mogą nadal utrzymywać wysoką wartość odżywczą i mogą przywrócić smak i wygląd podobny do świeżych warzyw po nawadnieniu.
W procesie produkcyjnym suszone warzywa , niektóre potencjalne wady można przeoczyć podczas przetwarzania zautomatyzowanego sprzętu, takie jak przepełniący, nierównomierny rozmiar cząstek lub nierównomierny kolor. Poprzez delikatne działanie pracowników ręcznych badań przesiewowych można skutecznie uniknąć, aby wygląd, smak i zawartość odżywcza każdej partii suszonych warzyw osiągną idealny poziom. Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. jest wyposażony w ponad 300 ręcznych pracowników badań przesiewowych w celu wykonania ostatecznej kontroli jakości, aby zapewnić, że każda partia suszonych warzyw spełnia międzynarodowe standardy.
Xinghua Jiahe zapewnia nie tylko suszone warzywa w konwencjonalnych formach, takich jak płatki, kości i granulki, ale także zapewnia suszone warzywa w postaci proszku zgodnie z potrzebami klientów. Ta różnorodność form produktów umożliwia firmie obsługę klientów w różnych dziedzinach, takich jak przetwarzanie żywności, catering, detaliści i przemysł przypraw. Niezależnie od tego, czy klienci potrzebują surowców warzywnych do gotowych do spożycia posiłków, składników przypraw lub innych złożonych procesów przetwarzania, firma może zapewnić niestandardowe rozwiązania produktów.
Proces produkcyjny suszonych warzyw
Proces produkcyjny suszonych warzyw jest podzielony na wiele linków, od wyboru surowców po opakowanie produktu końcowego, każdy krok wymaga ścisłej kontroli jakości. Poniżej znajduje się podstawowy proces produkcji suszonych warzyw:
Wybór surowców: wysokiej jakości suszone produkty warzywne pochodzi po najpierw z wysokiej jakości surowców. Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. ściśle ekranuje świeże warzywa i kupuje najlepiej jakość surowców według sezonowości i popytu na rynku. Firma dostarcza głównie bezpośrednio z miejsca pochodzenia, aby upewnić się, że wybrane warzywa są przetwarzane w najkrótszym czasie i zachowują optymalną świeżość.
Mycie i cięcie: Przed wysuszeniem te niepotrzebne zanieczyszczenia muszą zostać usunięte przez dokładne mycie. Ma to nie tylko zapewnienie wyglądu i jakości suszonych warzyw, ale także zapewnienie bezpieczeństwa żywności i zmniejszenie potencjalnych szkód dla zdrowia konsumentów. Po umyciu warzywa zostaną wycięte i ocenione zgodnie z różnymi wymaganiami produktu. Cięcie i ocena nie tylko zapewnia spójność wyglądu produktu, ale także zapewnia suszone warzywa o różnych formach zgodnie z różnymi specyfikacjami. Rozmiar i kształt cięcia wpłynie bezpośrednio na efekt suszenia i końcowy smak warzyw. . Głównym celem tego linku jest zapewnienie spójności i dostępności produktu końcowego oraz przygotowanie do kolejnego procesu suszenia.
Suszenie powietrza: Technologia suszenia powietrza jest obecnie jedną z najczęściej stosowanych metod suszenia warzyw. Ta technologia kontroluje szybkość przepływu powietrza i temperaturę, aby szybko odparować wodę w warzywach, zmniejszając w ten sposób wilgoć i przedłuża okres trwałości warzyw. Podstawową zasadą suszenia powietrza jest użycie płynnego gorącego powietrza do usunięcia wilgoci w warzywach oraz zapewnienie, że proces suszenia nie wpływa na oryginalne składniki odżywcze i smak warzyw poprzez precyzyjne kontrolowanie temperatury i wilgotności.
Ostateczne badanie przesiewowe: Po wyschnięciu warzyw końcowe badanie przesiewowe jest kluczowym ogniwem zapewniającym jakość produktu. Zautomatyzowany sprzęt może wykonywać wstępne badania przesiewowe i sortowanie w celu usunięcia produktów, które nie spełniają specyfikacji, ale ponieważ podczas procesu suszenia mogą wystąpić pewne niewielkie wady lub uszkodzenia, ręczne badanie przesiewowe staje się niezbędnym suplementem. Poprzez kontrolę wizualną pracownicy ręczne badań przesiewowych mogą dokładniej usunąć niektóre wady, których nie można zidentyfikować za pomocą zautomatyzowanego sprzętu, aby zapewnić, że standardy jakości każdej partii produktów są spójne.
Opakowanie i przechowywanie: Opakowanie to nie tylko ostatnia linia obrony, aby upewnić się, że produkt nie jest zanieczyszczony podczas transportu i przechowywania, ale także do pewnego stopnia. Zastosowanie materiałów opakowaniowych z żywnością może zapobiec wejściu do warzyw zewnętrznej wilgoci, tlenu i zanieczyszczeń, zapewniając, że podczas przechowywania nie ma wpływu na jakość warzyw. Po opakowaniu suszone wa Odpowiednie warunki przechowywania mogą uniemożliwić produktowi wilgotność i spleśniały, zapewniając, że utrzymuje wysoką jakość przez długi czas. Wysokiej jakości opakowanie sprawia, że suszone warzywa są łatwe do transportu i dystrybucji, zapewniając, że produkt nie zostanie uszkodzony podczas transportu na duże odległości. Ta funkcja sprawia, że suszone warzywa są szczególnie odpowiednie dla rynku międzynarodowego, spełniając globalny popyt na zdrowe i wygodne jedzenie.
